Für die Wintersaison ab Dezember 2018 suchen wir
Eine/n motivierte/n Praktikant/in Service und Headoffice–m/w (100%)

Ihre Aufgaben im Service:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Allgemeine Mise en place
  • Führen und Betreuen einer eigenen Service-Station
  • Entgegennehmen der Bestellungen
  • Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Speise- und  Getränkeservice
  • Bedienung des Kassensystems hello Tess und Inkasso
  • Abrechnung der eigenen Tageseinnahmen

Ihre Aufgaben im Headoffice:

  • Entgegennahme von Reservationen
  • Unterstützung der Geschäftsleitung in administrativen und organisatorischen Belangen
  • Terminkoordination und Fristenmanagement
  • Ansprechperson für alle externen sowie internen Anfragen
  • Management der online (E-Mail) und telefonische Kommunikation des Geschäftsführers
  • Organisation von Meetings, Sales Calls und Reisen
  • Administrative und organisatorische Unterstützung des Partners und des gesamten Teams
  • Entgegennahme des Telefons als auch verantwortlich für die Korrespondenz in deutscher, italienischer sowie englischer Sprache
  • Erstellung von Beschlussprotokollen bei Geschäftsleitungs-Sitzungen
  • Führen von Excel-Statistiken und Erstellen von Präsentationen nach Bedarf
  • Empfang von Kunden und in- und externen Besuchern
  • Koordination der Mitarbeiter Ein- und Austritte zusammen mit der HR-Abteilung
  • Allgemeine administrative Aufgaben (Archivierung, Aktenverwaltung und Ablage
  • Tages- und Monatsabschlüsse
  • Debitoren- und Kreditorenkontrolle sowie Vorbereiten von Zahlungsaufträgen

Ihr Profil:

  • Student/in an einer Schweizer Hotelfachschule
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexible, freundliche sowie zuverlässige Persönlichkeit
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise (inkl. guten HACCP-Kenntnissen
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- Italienisch-und
  • Englischkenntnisse sind wichtig, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
  • Teamplayer mit einer raschen Auffassungsgabe, der auch in hektischen
  • Situationen qualitativ hochstehende Arbeit leistet
  • Selbständige, zuverlässige und motivierte Arbeitsweise
  • Freude an neuen Aufgabenbereichen

Das CheCHa Restaurant & Club ist ein renommiertes Restaurant situiert im beliebten Skigebiet Salastrains inSt. Moritz. Ursprünglich bekannt als die Zuberhütte St Moritz in den 1970-er Jahren, wird das Restaurant seit dem Sommer 2017 unter neuer Leitung vom renommierten Bündner Spitzenkoch und Gastrounternehmer Reto Mathis der Unternehmensgruppe Mathis Food Affairs geführt. Mit dem neuen Lifestyle Gastrokonzept positioniert sich der CheCha Restaurant & Club als DER Event Hotspot in St Moritz. Das kulinarische CheCha Restaurant & Club Angebot kreiert eine elegante Symbiose aus der zeitlosen Gourmetküche gepaart mit regionalen Farm-to Table Konzepten und zeitgemässen Trends der internationalen Küche. Club- Mitglieder tauchen in eine einmalige Welt ein und können sich auf exzellenten Service in einer privaten Clubatmosphäre freuen. Unser Insider-Treffpunkt wird zum gemütlichen Lieblingswohnzimmer und ist zugleich eine unvergleichliche Location für Partys und Events mitten in der schillernden St. Moritzer Berglandschaft.

Wir freuen uns auf Ihre komplette Bewerbung an Frau Manuela Schorta hr@chechaclub.com

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